以客戶為中心 以奮斗者為本
地址:重慶市渝中區人和街83號B106#
渝中區放心美食示范店優秀加盟商
徐國詠非常重視品質服務,她認為這是決定門店能否長期發展的關鍵性因素?!皬娜胄衼?,我就一直接受品質服務的意識灌輸,也非常認可這種方向和理念?!?/span>
她非常重視門店的QSC管理,對于剛接手的門店,她都會花費大量的精力對門店進行全方位的清潔整理,直接讓顧客看到門店的變化,給顧客帶來更舒適的用餐體驗?!伴T店用餐環境優化后,堂食的體驗也就好了,顧客也更愿意進店品嘗?!?/span>
渝中區人和街店,作為一家3年的老店,外表看起來并不起眼。但當你走進門店,店內的清潔狀況好的出乎意料。桌椅擺放整齊,臺面干凈不油膩,地板也保持著干凈明亮。店長表示,門店要求員工保持隨手清潔的習慣,并按規定做好每日、每周、每月的不同程度的清潔要求。
徐國詠在提升門店形象的同時,也從服務質量入手,通過設立各種員工績效,提升員工整體福利,組織各項技能培訓等一系列的舉措,提高員工的工作積極性和責任心。每一個走進人和街店的顧客都能感受到店員的熱情和開朗,而這也是很多門店所欠缺的。
△那么辣企業第一時間給予了肯定和嘉獎
正因為如此,2020年11月6日萊得快人和街店被渝中區大溪溝街道辦評為三星級2020年度放心美食示范店。11月27日,渝中區大溪溝街道授予門店“2020年度放心美食示范店”榮譽獎牌。
加盟伙伴外賣培訓專場特邀講師
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萊得快渝中區人和街店在渝中區燒烤好評榜位列第二,月銷量3600+,而這還不是她最好的門店。2020年8月,徐國詠接受總部的邀請,出席那么辣“加盟伙伴外賣培訓專場”培訓活動,為所有的加盟商分享她的外賣運營經驗。
徐國詠根據自己門店線上經營遇到的各種問題,進行了深入淺出的分享。如何提高外賣單量?如何提高外賣的利潤?如何實現單月爆單?對于這些熱點問題進行了一一解答。她強調,外賣線上運營一定要做好產品、配送、服務、活動這4個方面。
1、產品:保證產品質量與份量,確??谖兜姆€定。同時要保證線上產品的豐富度,定期上新。
2、配送:及時接單,提升餐廳出餐速度,合理選擇適合自己的配送服務,更好地保證服務質量,保證口碑。
3、服務:及時處理用戶問題,定時查看用戶的評價,給予恰當的回復。通過協商與溝通盡可能減少差評。
4、活動:多參與發放商家券等活動召回老客戶,通過活動優惠,增加回頭客,提高門店排名和營收業績。
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