酸辣粉是重慶鄉間廣為流傳的傳統小吃,由于價廉物美,長期以來一直受到人們的喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成,分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調配而成的;另一種為“干粉”,即加工成粉條裝的“干粉條”。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便,全國大都使用“干粉”的制作方式。其中,萊得快酸辣粉年銷量高達2000萬份。 十年潛心鍛造,堅持創新 2005年,萊得快在重慶三峽廣場開啟了全國第一家店鋪。以雜醬酸辣粉作
電商的崛起,方便了人們的生活 ,但也無疑是對零售業的一大打擊?,F在做生意,好的項目少之又少。但小吃就不同了,無論是高端大氣的商圈,還是街頭巷尾的小店,都需要一家能滿足吃貨味蕾,補充能量的美味小吃!而市面上的小吃也是琳瑯滿目不盡相同。到底如何選擇,小編在這就要給大家強烈推薦一下重慶最具特色的小吃品牌萊得快! 在重慶,酸辣粉的火爆程度自是不必多說,走哪兒都有一望無際的長龍在等候。但想要在外地也能吃到正
酸辣粉作為重慶知名小吃,其麻辣酸爽令人欲罷不能,特別好這口的朋友就想在家自己嘗試煮酸辣粉,酸辣粉中的酸和辣是重點,這兩者的調味若不得精髓,煮出來的酸辣粉味道可能就會大打折扣,今天小編就和大家分享一下酸辣粉家常做法中的辣的調味技巧。 酸辣粉的辣,是屬于香辣與鮮辣結合的。為了保證這種辣的和諧,我們的選用“子彈頭”來調配辣度,再用“二金條“和燈籠椒調配辣油的香,經此調配,出來辣味才真正香辣可口,厚重香醇
在新經濟時代和消費升級的大環境下,政策的支持和市場需求使得大量資本進入餐飲行業,巨大的市場潛力與廣闊的前景預示著我國正迎來一個餐飲業大發展的時期。同時,民眾的消費需求也從過去簡單的能吃、好吃轉化成為健康、衛生、美味和新奇。 街頭小吃在這樣的大趨勢下,競爭日趨白熱化,想要在激烈的角逐中勝出,打破傳統壁壘與經營管理模式勢在必行。重慶那么辣企業在發展中求變化,變化中求穩健,穩健中求突破,突破中求自我,將
街頭巷尾,隨時隨地,來一份地道的酸辣粉、或是幾串香味滿滿的串燒、亦或一杯激爽剔透的飲料,讓美味在唇齒間跳躍,這是今天每一個在快節奏都市生活里打拼的人們最享受的時光。 萊得快,正是這種美味的傳遞者。以酸辣粉、米線、拌面為主食文化;以仙草蜜、燒仙草、雙皮奶為主打甜品;以奶茶、米漿、檸檬汁、果茶、抹茶、奶蓋、奶昔為餐前飯后主要飲品;以包子、素串、炸串、玉米、魚丸為特色小吃,萊得快一步一個腳印用用真誠和符
小吃體現一個地域風土人情最直接的表現形式,重慶人火辣耿直,重慶酸辣粉非常直觀的體現了這一點,許多外地朋友鐘愛重慶酸辣粉,但卻苦于距離限制無法隨時品嘗,對于吃貨們來說,這是十分難以忍受的,雖說現在地域對美食的限制越來越小,但由于各種各樣的原因,在實際市場上,想要在外地吃到配方正宗的重慶酸辣粉,卻不是一件容易的事情。 近年來,咨詢加盟酸辣粉的朋友越來越多,網上關于加盟酸辣粉的招商信息良莠不齊,許多無良
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